年产8万吨预制菜项目(禹城畅意食品科技有限公司)

大型

此项目占地面积----,建设新生产车间、冷库等建筑面积----.项目购置低温高湿解冻机、去筋膜机、片冰机、注射机、真空滚揉机、喷码机、真空包装机、速冻隧道机、分切机、锯骨机、智能贴体、电动叉车、真空搅拌机、自动灌装机、高速扭结机、挂杆机、烟熏炉等生产设备共2888(台)套.速冻调制生制品(牛排)工艺流程:原料(冻品)预处理→调制→注射→滚揉→腌制/成型静置→速冻→切片→速冻→包装/喷码→成品(冷藏);烤肠工艺流程:原辅料验收→配料→制馅、斩拌→成型→蒸煮→喷淋、冷却→真空包装→速冻→装箱→入库冷藏.项目建成后年产8万吨预制菜