年产一万吨面团、面包项目(糖课(山东)食品加工有限公司)

此项目租赁东营奇豪创新园19号厂房,占地面积约----,项目新购各种生产设备 104台/套(详见本报告表 2-7)本项目有四种产品,产品一面团、产品二烘烤面包、产品三糕点蛋糕、产品四油炸面包.产品一面团以面粉、饮用水、白糖、鸡蛋、牛奶、食用油、奶粉等为原材料,主要工艺流程为原料配料-和面-面团分割-面团成型-冷藏-(面包加工)分发门店;产品二烘烤面包以面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、食用油、奶粉、酵母、淡奶油、果仁馅料等为原材料,主要工艺流程为原料配料-和面-面团分割-面团成型-冷藏-套模-面团醒发-烘烤-冷却--质检-内包装消毒装袋-外包装入库;产品三糕点蛋糕以鸡蛋、面粉、白糖、食用油、奶粉、食品添加剂等为原材料,主要工艺流程为原料配料-面粉打发-面团分割-面团成型-冷藏-套模-烘烤-冷却-质检-内包装消毒装袋-外包装入库.产品四以鸡蛋、面粉、饮用水、白糖、食用油、奶粉、酵母、食品添加剂等为原材料,主要工艺流程为套模-醒发面团-油炸-冷却-质检-内包装消毒装袋-包装入库;项目建成后可实现年产面团、面包共10000 吨(其中产品一面团 4974t/产品二烘烤面包3186t/产品三糕点蛋糕1837t/产品四油炸面包 3t/a)在原有的厂房,进行设备安装