年产3万吨陈宗浊酒制造项目(淅川陈宗浊酒供销有限公司)

大型优质

占地300亩年产3万吨陈宗浊酒制造项目:主要建设生产车间、加工车间、办公用房和成品仓库;购置蒸馏母甑、完整加工设备和粉碎机、发酵罐、酿酒设备、过滤设备、储酒罐、打包机、输送线等相应的配套设备,配套水电和消防设施;浊酒属于其它蒸馏酒;工艺为:陈宗浊酒按照《浊酒酿术》安排生产,酿屋、器具、用泉、配料、制粬、发酵、摘酒都有特殊要求,陈宗浊酒产品质量执行q/c20001s标准;原料主料为长粒糯稻米、原种燕麦米、辅料为纯白豌豆;陈宗浊酒的生产流程有11道:原料清洗,浸泡,蒸料,将降温后的醅料倒在拌粬台上摊凉至所需温度,入缸固态发酵酿香,液态发酵酿酒,酵醪成浆,蒸馏摘酒,储藏陈化,封装、贴标、打码、装箱、入库