新建食品加工项目(山东鸿超食品有限公司)

此项目生产车间、化验室、空压机房、水处理车间、配电室、综合办公楼.主要设备名称:储奶设备;净乳设备;高压均质机要求加工能力5000kg/h以上;制冷设备;配料设备;浓缩设备;浓缩设备;灌装设备;脂肪分离设备;杀菌设备;压炼设备;搅拌设备;凝乳设备;压榨设备;立式喷雾干燥设备;全自动小包装设备或半自动大包装设备;全自动cip清洗设备.工艺流程:乳粉:原料乳验收→净乳→标准化→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→筛粉、晾粉或经过流化床→包装.炼乳:原料乳验收→净乳→标准化→预热杀菌→真空浓缩→冷却结晶→装罐→成品储存.奶油:⑴.原料乳→净乳→脂肪分离→稀奶油→杀菌→发酵→成熟→搅拌→排除酪乳→奶油粒→洗涤→压炼→包装.⑵.原料乳→净乳→脂肪分离→稀奶油→杀菌→二次分离→闪蒸(真空干燥)→包装.年产量:18000吨