新建食品香精、米面制品及酱卤制品项目(河南省源之味食品科技有限公司)

本项目属于新建项目,利用现有厂房----进行建设:主要设置有两座生产车间,一座原料库,一座成品库,一座实验楼和一座办公楼;主要生产设备有反应釜、绞肉机、胶体磨、万能粉碎机、混合机、振动筛、液体灌装机、配制罐、料斗提升机、真空滚揉锅、真空包装机、杀菌锅、腌肉料斗、和面机、绞肉机、搅拌机、手抓饼成型机、压饼机、包子成型机、化油锅、封口机、喷码机、切菜机等;主要生产工艺:①膏状香精:原辅料→缓冲杀菌→称量配制→酶解→反应→降温→均质→灌装入库;粉末香精:原辅料→称量配制→混合搅拌→过筛→内包称量→外包装→入库;液体香精:原辅料→缓冲杀菌→称量配制→混合搅拌→检验→过筛→灌装→包装→成品入库;米面制品:原辅料→缓冲杀菌→称量配料→馅料配制→和面→成型→加热熟制→凉置→速冻→包装→检验→入库;酱卤制品:原辅材料领用→缓冲杀菌→解冻→修切→称量配料→滚揉腌制→卤制→晾制→内包装→杀菌→外包装→检验→入库;项目建成后生产规模可达到年加工食品香精280吨、米面制品1500吨及酱卤制品300吨