肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目(一期)(丰城煌大食品有限公司)

大型

该项目占地面积约121亩，总建筑面积约53800----米，主要建设内容包括烤鸭车间、屠宰车间、冷库、动力车间、研发中心、办公楼、宿舍楼等。主要设备：自动浸烫机、立式精脱机、冷蜡机、电气控制柜、烧烤炉、冷库、叉车、杀菌锅等；工艺流程：屠宰工艺流程：吊挂-致晕-放血-烫毛-打毛-浸蜡-拔鸭舌-拔小毛-验血-掏膛-切爪-内外清洗-预冷-入库，烤制生产工艺：白条鸭-解冻清洗-滚揉-腌制-烘烤-酱制-快冷-包装-入库；项目建成后达到年屠宰4000万羽麻鸭、年产烤鸭1500万羽的生产能力。项目须取得节能审查批复后方可开工建设。