年产1.5万吨替代蛋白运动营养品新建项目(赴野士国际营养品(江西)有限公司)

项目地址：

定位

项目概况

更新时间： 2024-10-09（发布：2024-10-09）

项目阶段： 2024-10-09处于立项审批

建设周期： 2024年3季度 - 2025年1季度

项目类型：其他公共建筑

面积：

投资金额： 6000万

建设性质：新建

甲方类型： --

项目描述

建设37000平高标准现代化合成生物学和食品加工车间，配套相关设备100余套，以酵母菌、食用真菌为替代蛋白来源，围绕菌株文库构建、定向育种、高通量筛选、细胞工厂调控、低值生物质高效转化、发酵工艺设计、蛋白深加工开展技术攻关，重点突破微生物高效蛋白合成、蛋白自主释放、高纯度蛋白提取、蛋白结构-功能-风味调控核心瓶颈实现年产1.5万吨替代蛋白、1万吨富含微生物蛋白运动营养食品的生产能力.建设37000平高标准现代化合成生物学和食品加工车间，配套相关设备100余套

项目工期及阶段

工程备注：截止目前2024年10月9日，该项目处于立项阶段，预计2024年3季度开工