年产20万件肉制品预制菜项目(江西馨厨食品有限公司)

项目通过建设无菌车间、参观通道，并购置安装生产线设备等，将外购原材料通过预处理后，通过自动清洗机进行清洗，再根据不同类型产品进行粗加工、控温、腌制、调味、油炸、卤制等工序，进行自动包装后利用杀菌机进行杀菌，加工成非即食预包装菜。项目完成后，可达年产20万件肉制品预制菜的生产规模。项目全年满负荷生产用电量为20万度，折合24.24吨标煤。