创新中心在市政府支持下依托东莞理工学院,建设成为东莞市食品生物产业的概念验证与中试平台。建设占地面积3800----米,将建设3条中试生产线,分别为(1)合成生物性学中试线1条级配套设施3台套,年产包括香兰素、紫檀芪、萝卜硫素等各类高附加值活性分子样品5吨/年;(2)饮料灌装生产线2条及配套设备,产量20吨/年;(3)糖果生产线1条,年产富含辅酶Q10、精氨酸等功能性糖果等各类中试样品1吨;(4)烘焙中试生产线1条,年产各类新式糕点等中试样品5吨/年。另配备化验室、细胞间、微生物间等检测室5间。
工程备注: 截止目前2025年5月9日,该项目处于立项阶段,预计2025年2季度开工