健康油炸系列生产线项目(惠发食品供应链科技有限公司)

项目计划将现有预制菜生产车间二层生产线搬迁至一楼,二楼主要新增蒸制油炸类预制菜生产线2条,单班产能20t:煮制油炸类生产线2条,单班产能20t,浅油炸类生产线1条,单班产能10t(其中油炸预制菜设备投资1822.0万元);配套通风、净化、排水、电力及部分功能区间隔的调整.项目设置前处理区、上糠上粉区、供料成型区、蒸制水煮区、预冷区、油炸区、内包区、外包区等多个区域;项目建成,年产蒸制油炸类产品6000吨,其中蒸制油炸类(鱼豆腐)3000吨,蒸煮油炸类(蟹棒)3000吨,年产煮制油炸类产品6000吨,其中煮制油炸类(甜不辣)4000吨,煮制油炸类(狮子头)2000吨;年产浅炸类产品3000吨,其中浅油炸类(鸡块)2000吨,浅油炸类(鸡排)1000吨;工艺流程:自然解冻清洗分割蒸煮熟化配料杀菌检验配重包装入库冷冻、冷藏