种苗基地、养殖基地、产品加工基地数字化建设;建设淡水数字渔业多场景赋能平台及配套设备设施;建设淡水数字渔业专题数据库及配套设备设施;建设淡水休闲渔业专题数据库及配套设备设施;建设淡水数字渔业大模型及配套设备设施;建设水产品质量追溯系统及配套设备设施;建设淡水数字渔业运营服务系统及配套设备设施;建设项目配套机房,包含服务器系统、存储系统、网络安全系统、大模型算力系统、供电系统、消防系统等.工艺流程:原料准备与混合杀菌均质化冷却与老化添加风味与颜色冷冻硬化包装与储存
工程备注: 截止(2026年7月01日),该项目处于主体施工阶段