永安市西洋果蔬制品智能化加工项目(福建省三明市)

大型

打造全流程数字化、智能化的果蔬制品加工智慧工厂,新建数字化加工中心、仓储中心、包装车间.建立数字化原料管理体系,搭建供应商管理数字化平台,运用大数据技术结合历史数据建立原料质量评估模型,为采购决策与加工工艺调整提供依据;建设自动化立体仓库,搭建仓库管理系统(wms)实现原料的智能存储与出入库管理,配置穿梭车、堆垛机等设备;建设智能化加工生产线,引进智能预处理生产线、柔性化加工系统、智能化杀菌与包装线,购买自动化清洗设备、智能单刀组刨皮机、自动化切割设备、智能分选设备等.配套水电、绿化、消防、停车场等基础设施.工艺流程:选料清洗人工切菜沥水风干包装