鹌鹑蛋加工项目(江西赣科食品有限公司)

本项目总占地面积约3496.5----米，总建筑面积约2800----米，计划在租赁江西供销（修水）冷链物流产业园内第15#健康蛋品车间、16#综合楼办公楼，及污水处理站和停车场等配套设施，生产工艺流程为：预处理→煮蛋→剥壳→卤制→烘烤、摊凉→拌料→包装→灭菌，主要生产设备为：预煮池、蒸煮池、冷却池、清洗池、鼓泡清洗池、全自动清水蛋包装、夹层锅、五层烘烤机、全自动连续拉伸真空包装机、腌制桶等， 原材料为外购鹌鹑蛋，主要产品为卤制鹌鹑蛋、清水鹌鹑蛋、腌制鹌鹑皮蛋、腌制鹌鹑咸蛋，年综合耗水量为6.2万t，年耗电量为150万度 ，年耗天然气为12万m³，达产后年产量为15000t。项目投产前，需依法办理安评、环评、消防、供电等相关手续。