数智化食品冷链物流枢纽中心项目(装修)(佛山市三水区国裕饮食管理有限公司)

规模:主体建筑涵盖多温区冷库、低温分拣中心、低温净菜加工、肉制品初加工、面点制品生产加工、高标准检测中心等区域,配置数智化管理系统.建筑面积约----,其中多温区冷库建筑面积约----、库容量约3万m³,涵盖急冻、冷冻、冷藏、恒温等温区,项目同时具备果蔬、奶蛋等农批/农贸市场性功能.项目单位购得项目用地及建筑物资产后,自行对项目进行装修工程及生产设备设施安装工程.项目可储存食材超200吨/日每年可周转肉类、果蔬、干调、米面等食材超3.6万吨.项目建成之后,数字化生产线果蔬加工产能为6.59吨/小时,其中数字化全自动智能叶菜线产能为1.5～2吨/数字化全自动智能根菜线产能为22.5吨/数字化全自动智能综合洗菜线产能为22.5吨/数字化智能手工线产能为12吨/h;数字化智能肉类加工单机设备产能综合平均2.5吨/小时,面包产能为10000个/烧麦蒸点产能为10000个/根据《商物粮行业建设项目设计规模划分表》,冷冻冷藏库工程,项目果蔬加工≥2吨/小时,本项目属于大型项目,日均可服务超24万餐次.同时配备数智化管理系统,可全过程实时管控,为三水区提供安全的食品供应保障