加快新旧动能转换提升速冻制品年产1.5万吨技术改造项目(山东佳士博食品有限公司)

项目内容:利用现有生产车间----,实施速冻制品生产线技术改造升级工程,淘汰烟熏炉、全自动香肠扎线机、切片机等14台(套)生产设备,引进国外先进导热油加热螺旋蒸烤机1台(套)以及斩拌机、包馅机、速冻机等32台(套)国内先进生产设备,主要工艺流程:原辅料检验→解冻、挑选→滚揉/腌制/斩拌、静置→上浆/上粉/成型→油炸/蒸/烤/蒸煮→冷却→速冻→内包装→金探→外包→入库.项目完成技术改造后,年综合耗能降至555.41吨标准煤,原项目(代码:20203707821303011745)1.5万吨速冻制品的产能规模保持不变,技术水平显著提高.项目投资额:2600万元