大理·凌酝威士忌酒庄文旅融合项目(大理凌酝文旅有限公司)

新建建筑两栋，总建筑面积3755.33m2，项目用地面积约5923.50m2。（1）主体工程（生产车间）：包含原料仓库，灌装包装间，粉碎、糖化、发酵、蒸馏、车间，游客品酒区，质检室，办公及游客体验区等；（2）辅助工程（生产辅助用房）：包含陈酿车间、食堂及就餐区、游客体验区等；（3）公用工程：配备供排水、电、蒸汽等设施，设置1台天然气锅炉（1t/h）；（4）同步配套生产设备并建设环保工程。建成后预计威士忌年产量500-1000桶（200L/桶），折合年产量10-20万升（酒精度为40%vol），按最大产量20万升折算为65%（体积分数）白酒原酒的产量为123.076kL/a。