犁羊味匠肉制品生产线建设项目(四川犁羊味匠食品科技有限公司)

项目租赁成都蓉欧投资发展集团有限公司标准化厂房，建筑面积为2283.76----米，建筑物包括生产厂房及其他配套设施，购置全套先进生产设备，涵盖主要加工设备、环保设施及公辅系统，具体包括砍排机、鱼片机、平切机、打花机、滚揉机、拉伸膜包装机、真空包装机、封箱机，机动及手动叉车，臭氧发生器、脚踏消毒机、冷风机、一体化污水处理设备、空压机及储气罐、冷冻机组、干燥箱、检重机、地磅秤等，保障生产流程运行与环保排放达标。项目拟建设一条完整的肉制品加工生产线，进行牲畜类及禽类肉制品生产，主要为牛肉类、鸡肉类及鸭肉类。主要工艺流程包括:原料入库、脱包、解冻、清洗、分切、配料、滚揉、腌制、内包装、外包装、速冻及成品入库。项目建成后预计年产牛肉类肉制品2300吨、鸡肉类肉制品800吨、鸭肉类肉制品800吨。