家禽家畜屠宰加工基地项目(吉安市牛小鲜农业科技有限公司)

项目占地面积约15亩，规划建设屠宰加工区、仓储区、交易区、办公生活区，新建屠宰车间、加工车间、冷冻库（本项目承诺该冷库不建设在人防工程、居住建筑(商住楼、住宅、公寓））、教育建筑及其地下空间内、办公管理用房、职工宿舍食堂泵房生活区、沼气池、污水处理池等建筑，建筑总面积8000----米，购置肉羊屠宰生产线、肉牛屠宰生产线、家禽宰前全自动生产(宰杀、沥血、烫、脱)线、挂蜡脱毛线、全自动分割线、检验化验设备、自动温度记录仪及其他生产工具等设备，项目选用流水线一体化作业生产，不含手工屠宰工艺，主要过程有1.活禽进厂-检疫-挂架-电击-放血-沥血-烫毛-打毛-浸腊-小毛-检疫-胴体分割-检验-入库;2.牛羊进厂-宰前检验-保定电击晕-放血-剥皮-去头、蹄-去内脏-分解-包装。项目建设成后可形成年屠宰加工禽类1000万羽、肉牛20000头、肉羊80000头规模。企业承诺在项目建设及生产过程中严格执行国家产业政策及落实相关用地选址、规划、节能环保、动物检疫、安全生产等手续。