年产360吨有机碾茶生产线加工项目(江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司婺源分公司)

1、建设内容：新建有机碾茶加工生产线2条。2、生产规模：年产量360吨，其中：有机碾茶360吨。有机碾茶加工工艺流程：茶叶鲜叶原料前置管控（鲜叶标准+有机认证核查）--核心加工工艺流程（鲜叶预处理-蒸青）--冷却脱水--粗揉（轻揉成型，不破坏叶组织）--中揉（进一步失水，稳定叶形）--精揉（定形，保持叶体扁平舒展）--干燥（低温干燥，保留营养与香气）--拣梗除杂（成品纯净度管控）--包装贮存（有机闭环管控）。