灵台县上良镇平凉红牛精深加工建设项目(灵台县上良镇人民政府)

1.项目计划利用街区闲置老中学校区新建平凉红牛精深加工基地1处，计划申请省级竞争性常态化帮扶项目资金800万元，新建集分割速冻、排酸冷凝、卤煮腌制、烘烤调味、成品存贮等标准化设施为一体的加工车间2幢1884平米，配套建设排酸库1座106.4平米、消毒区1间53.2平米、速冻库1座106.4平米、腌制及卤煮车间各106.4平米、灭菌包装区106.4平米、冷却室1间53.2平米、成品存贮库1座106.4平米，配备消防、电力、排水设施；安装粗加工设备1套、漂肉系列设备2台、全自动卤煮锅2台、保水滚肉机2台、灭菌锅1台、排风系列设备1套、油烟净化系统1套、全自动轨道系统1套、配套晾冷架、推车、案板等辅助设备。2.由陕西鸿鑫斋牧歌肉业有限公司自筹资金1212.52万元，对原老中学3层楼进行改造，建成网红直播间110平米，产品及平凉红牛展厅65平米，办公区及职工宿舍390平米，厨房及餐厅100平米，配备卫生间4处60平米，安装消防、监控等30件（套），购置冷链物流车4辆，建成集餐饮、办公、展厅为一体的标准化服务中心，维修更换楼内水电线路及楼内上下水，铲除并重新处理外墙墙面774.6----米，拆除并更换门51套，地面铺设地砖1212----米，内墙乳胶漆粉刷墙面2600----米，加固封闭楼梯断桥隔离窗及更换窗子共计1500----米，配套厨房用具25台（件）、办公家具30套等，全力打造上良镇特色餐饮区，兼具产品展示、客户体验、品牌推广功能。同步改造供排水管网，配套消防及污水处理设施，铺装道路2080平米，栽植绿化苗木940平米，新建厂区围墙及大门；改造建设牛文化体验馆1座70平米，利用体验馆开展红牛养殖科技赋能知识培训，拓宽视野开展红牛养殖企业联谊交流，采取龙头企业分散养殖户农户模式，进一步提升红牛养殖规模，带动镇域群众实现增收致富，全力延伸平凉红牛产业链条。