生物发酵牛肉制品技术创新集成与产业化示范项目(内蒙古蒙元宽食品有限公司)

项目地址：

定位

项目概况

更新时间： 2026-03-11（发布：2026-03-11）

项目阶段： 2026-03-11处于环评

建设周期： --

项目类型：工业、交通枢纽及仓储、工业

面积：

投资金额： 5300万

建设性质：新建

甲方类型：私营企业

项目描述

通过项目的实施，实现生物发酵肉食品从菌种、发酵酶制剂到新产品开发的技术集成，实现年产各类生物发酵肉食品3000吨以上。建设内容:1.改扩建生物发酵食品车间9000m².新建冷库665m³.改扩建化验室950m².购置国内先进的生物发酵肉食品(风干发酵香肠，风干发酵薄切牛肉)智能化生产线2条 5.依托工程研究中心，开发及应用发酵肉类专用生物菌种5种以上 6.研究开发生物发酵牛肉制品8种以上，转化先进技术成果2项以上

项目工期及阶段

工程备注：截止目前2026年3月11日，该项目处于立项阶段