天祝县智慧食用菌全链条产业发展项目(天祝藏族自治县农业产业化服务中心(天祝藏族自治县高原食用菌研究院))

（一）标准化养菌管控能力提升工程。建设6500----米智能化养菌房，配备温湿度及二氧化碳监测调控系统，以及消防水池、基础设施等建设，着力推动养菌模式由“依靠经验”向“依托数据”转型升级，切实保障菌棒品质稳定可靠。（二）食用菌精深加工生产线建设项目。为全面提升食用菌产业附加值，着力推进精深加工能力建设，新建一条多糖提取生产线，配套配备超微粉碎机、热回流提取浓缩机组、醇沉罐、管式离心机及粉剂自动包装机等关键设备。该生产线设计年处理干菇能力1000吨，多糖提取率稳定在6％，年产多糖60吨，产品单价为50万元/吨，可实现年产值3000万元。同步新建一条烘干生产线，配备气泡清洗机、切片机、网带式连续烘干机、振动筛及自动包装机等设施。该生产线年处理鲜菇1250吨，年产干菇250吨，烘干率为20％，产品综合单价8万元/吨，年产值达2000万元。