延安市食用菌产业示范园一至三期菌棒生产、大棚改造及深加工厂建设项目(陕西省延安市)

大型

现代化食用菌产业示范园项目： 1. 项目实施规划：本项目分三期有序推进。一期工程，运用6300万元新型村集体发展衔接资金购置生产设备，着重建设日产10万袋菌棒厂的烘干车间与冻干车间等核心功能区域。二期工程，对有机肥厂进行盘活利用，将剩余羊舍及现代种植园部分大棚改造为毛木耳等季节性出菇大棚。三期工程，建设一座中型食用菌深加工厂，开展菌类休闲食品、调味品及提取物等产品的生产工作。 2. 工艺流程：涵盖原料准备、预处理、加工处理、成型与包装、冷却与储存以及质量控制等环节。