麦尔瑞巧克力制品生产线智能化绿色化升级改造项目(江西省宜春市)

购置全自动可可连续精磨精炼机组、智能高精度调温浇注生产线、MES数字化生产管控系统,配套在线异物检测等60余台套节能型智能化设备设施。采用变频驱动、冷却余热回收技术，从而降低生产能耗。实现了巧克力制品连续密闭化生产、在线质量监控、数字化工艺管控，满足国家食品生产卫生规范，推进生产线智能化、绿色低碳升级。项目建设完成后，年产高端巧克力制品由 1200 吨提升至 2000 吨以上。