年屠宰8万头肉牛及1000吨预制菜生产与冷链配套项目(山东中正牛业有限公司)

大型

项目占地面积66亩，总建筑面积13000----米。主要建设内容按主次顺序如下：核心生产设施包括屠宰间、分割间、排酸间、速冻间、包装间、预制菜生产车间；配套功能设施包括冷冻储藏间、电商销售中心、冷链物流中心；公用工程设施为污水处理系统。工艺流程采用标准化作业体系：原料自然解冻→清洗处理→精细分割→蒸煮熟化→科学配料→高温杀菌→质量检验→配重计量→真空包装→成品入库→低温冷冻/冷藏储存。